论建筑施工中的混凝土的工作性和质量管理
论建筑施工中的混凝土的工作性和质量管理
罗广智
（天津住宅集团建设工程总承包有限公司 300380）
【摘要】在我国各类民用住房建设、市政工程建设、道路桥梁
建设的建设规模和数量都在急剧膨胀的大前提下，混凝土材料作为
这些建设工程中的主要材料，其质量在工程建筑物中显得愈加重要。
【关键词】混凝土施工；拌合物；技术特性；质量控制
混凝土施工中对材料的要求相当严格，水泥做为混凝土施工中
的主要材料，质量更不可忽视。就是水泥厂生产的同一品种不同标
号的水泥，不可避免地都会在质量上有反波动。采用具有相同平均
强度而离散系数小的水泥，可以降低混凝土的水泥用量。所以对于
进场的水泥必须有严格的检验手续，符合标准的水泥进场后还必须
抽样进行试验，复查其性能是否符合标准。
1. 混凝土拌合物的工作性
混凝土拌合物的主要技术性质是工作性。工作性又称和易性，
是指混凝土拌合物在一定的施工条件和环境下，是否易于各种施工
工序的操作，以获得均匀密实混凝土的性能。工作性在搅拌时体现
为各种组成材料易于均匀混合，均匀卸出；在运输过程中体现为拌
合物不离析，稀稠程度不变化；在浇筑过程中体现为易于浇筑、振
实、流满模板；在硬化过程中体现为能保证水泥水化以及水泥石和
骨料的良好粘结。可见混凝土的工作性应是一项综合性质，目前普
遍认为，它应包括流动性、粘聚性、保水性三个方面的技术要求。
1.1 流动性
流动性是指混凝土拌合物在本身自重或机械振捣作用下产生流
动，能均匀密实流满模板的性能。它反映了混凝土拌合物的稀稠程
度及充满模板的能力。
1.2 粘聚性
粘聚性是指混凝土拌合物的各种组成材料在施工过程中具有一
定的粘聚力，能保持成分的均匀性，在运输、浇筑、振捣、养护过
程中不发生离析、分层现象。它反映了混凝土拌合物的均匀性。
1.3 保水性
保水性是指混凝土拌合物在施工过程中具有一定的保持水分的
能力，不产生严重泌水的性能。保水性也可理解为水泥、砂、石子
与水之间的粘聚性。保水性差的混凝土，会造成水的泌出，影响水
泥的水化，会使混凝土表层疏松，同时泌水通道会形成混凝土的连
通孔隙而降低其耐久性。它反映了混凝土拌合物的稳定性。混凝土
的工作性是一项由流动性、粘聚性、保水性构成的综合指标体系，
各性能间有联系也有矛盾。如提高水灰比可提高流动性，但往往又
会使粘聚性和保水性变差。在实际操作中，要根据具体工程特点、
材料情况、施工要求及环境条件，既要有所侧重，又要全面考虑。
2. 工作性的测定方法
混凝土拌合物的工作性测定方法常用的有坍落度试验法和维勃
稠度测定法两种。
2.1 坍落度试验法
坍落度试验法是将按规定配合比配制的混凝土拌合物按规定方
法分层装填至坍落筒内，并分层用捣棒插捣密实，然后提起坍落度
筒，测量筒高与坍落后混凝土试体最高点之间的高度差，即为坍落
度值（以mm 计），以‘表示。坍落度是流动性（亦称稠度）的指标，
坍落度值越大，流动性越大。
在测定坍落度的同时，观察确定粘聚性。用捣棒侧击混凝土拌
合物的侧面，如其逐渐下沉，表示粘聚性良好；若混凝土拌合物发
生坍塌，部分崩裂，或出现离析，则表示粘聚性不好。保水性以在
混凝土拌合物中稀浆析出的程度来评定。坍落度筒提起后如有较多
稀浆自底部析出，部分混凝土因失浆而骨料外露，则表示保水性不
好；若坍落度筒提起后无稀浆或仅有少数稀浆自底部析出，则表示
保水性好。具体操作过程可参看书后所附的相关实训。
采用坍落度试验法测定混凝土拌合物的工作性，操作简便，故
应用广泛。但该种方法的结果受操作技术的影响较大，尤其是粘聚
性和保水性，主要靠试验者的主观观测而定，不定量，人为因素影
响较大。该法一般仅适用于骨料最大粒径不大于40mm，坍落度值
不小于10mm 的混凝土拌合物流动性的测定。
2.2 维勃稠度试验法
该种方法主要适用于干硬性混凝土。若采用坝坍落度试验，测
出的坍落度值过小，不易准确说明其工作性。维勃稠度试验法是将
坍落度简置于一振动台的圆桶内，按规定方法将混凝土拌合物分层
装填，然后提起坍落度筒，启动振动台。从起振开始至混凝土拌合
物在振动作用下逐渐下沉变形直到其上部的透明圆盘的底面被水泥
浆布满时的时间为维勃稠度（单位为称）。维勃稠度值越大，说明
混凝土拌合物的流动性越小。
3. 影响混凝土拌合物工作性的因素
3.1 水泥的特性
不同品种和质量的水泥，其矿物组成、细度、所掺混合材料种
类的不同都会影响到拌合用水量。即使拌合用水量相同，所得水泥
浆的性质也会直接影响混凝土拌合物的工作性，如矿渣硅酸盐水泥
拌合的混凝土流动性较小，而保水性较差；粉煤灰硅酸盐水泥拌合
的混凝土则流动性、粘聚性、保水性都较好。水泥的细度越细，在
相同用水量情况下，其混凝土拌合物流动性小，但粘聚性及保水性
较好。
3.2 用水量
在水灰比不变的前提下，用水量加大，则水泥浆量增多，会使
骨料表面包裹的水泥浆层厚度加大，从而减小骨料间的摩擦，增
加混凝土拌合物的流动性。大量试验证明，当水灰比在一定范围
（0.40~0.80）内而其他条件不变时，混凝土拌合物的流动性只与单
位用水量（每立方米混凝土拌合物的拌合水量）有关，这一现象称
为“恒定用水量法则”。单位用水量可主要由流动性来确定，并适
用于混凝土配合比设计中单位用水量。
3.3 水灰比
水灰比即每立方米混凝土中水和水泥质量之比，用W/C 表示。
水灰比的大小，代表水泥浆的稀稠程度。水灰比越大，水泥浆越稀
软，混凝土拌合物的流动性越大；但在水灰比为0.4~0.8 的范围内时，
又呈现得非常不敏感。这是“恒定用水量法则”的又一体现，为混
凝土配合比设计中水灰比的确定提供了一条捷径，即在确定的流动
性要求下，灰水比与混凝土的试配强度间呈简单的线性关系。
4. 改善混凝土拌合物工作性的措施
根据上述影响混凝土拌合物工作性的因素，可采取以下相应的
技术措施来改善混凝土拌合物的工作性：在水灰比不变的前提下，
适当增加水泥浆的用量；通过试验，采用合理砂率；改善砂、石料
的级配，一般情况下尽可能采用连续级配；调整砂、石料的粒径。
如要加大流动性，可加大粒径；若欲提高粘聚性和保水性，可减小
骨料的粒径；掺加外加剂。采用减水剂、引气剂、缓凝剂都可有效
地改善混凝土拌合物的工作性；根据具体环境条件，尽可能缩小新
拌混凝土的运输时间。若不允许，可掺缓凝剂、流变剂，减少坍落
度损失。
5. 结束语
混凝土施工中，监理人员是动态控制的执行体，而混凝土拌合
物的稠度根据构件尺寸、钢筋密度、捣实设备以及环境条件等因素
确定。因此，生产过程中监理人员应该对混凝土拌合物的技术性质
有足够的了解，以确保施工的质量。还应通过对施工全程的有效监
控，掌握任何一个环节的质量动态信息，发现不合格的质量问题及
时加以纠正，避免了质量不合格工序的产生，对整个工程进行全方
位的质量监控。
参考文献
[1] 宁仁岐. 建筑施工技术[M]. 北京：高等教育出版社，
2002
[2] 张厚先. 建筑施工技术[M]. 北京：机械工业出版社，
2004
[3] 李顺武. 工民建混凝土施工的质量控制[J]. 科技咨询导
报，2007，（28）
[4] 张丁. 混凝土工程质量控制[J]. 科技咨询导报，2007，（26）
罗广智
（天津住宅集团建设工程总承包有限公司 300380）
【摘要】在我国各类民用住房建设、市政工程建设、道路桥梁
建设的建设规模和数量都在急剧膨胀的大前提下，混凝土材料作为
这些建设工程中的主要材料，其质量在工程建筑物中显得愈加重要。
【关键词】混凝土施工；拌合物；技术特性；质量控制
混凝土施工中对材料的要求相当严格，水泥做为混凝土施工中
的主要材料，质量更不可忽视。就是水泥厂生产的同一品种不同标
号的水泥，不可避免地都会在质量上有反波动。采用具有相同平均
强度而离散系数小的水泥，可以降低混凝土的水泥用量。所以对于
进场的水泥必须有严格的检验手续，符合标准的水泥进场后还必须
抽样进行试验，复查其性能是否符合标准。
1. 混凝土拌合物的工作性
混凝土拌合物的主要技术性质是工作性。工作性又称和易性，
是指混凝土拌合物在一定的施工条件和环境下，是否易于各种施工
工序的操作，以获得均匀密实混凝土的性能。工作性在搅拌时体现
为各种组成材料易于均匀混合，均匀卸出；在运输过程中体现为拌
合物不离析，稀稠程度不变化；在浇筑过程中体现为易于浇筑、振
实、流满模板；在硬化过程中体现为能保证水泥水化以及水泥石和
骨料的良好粘结。可见混凝土的工作性应是一项综合性质，目前普
遍认为，它应包括流动性、粘聚性、保水性三个方面的技术要求。
1.1 流动性
流动性是指混凝土拌合物在本身自重或机械振捣作用下产生流
动，能均匀密实流满模板的性能。它反映了混凝土拌合物的稀稠程
度及充满模板的能力。
1.2 粘聚性
粘聚性是指混凝土拌合物的各种组成材料在施工过程中具有一
定的粘聚力，能保持成分的均匀性，在运输、浇筑、振捣、养护过
程中不发生离析、分层现象。它反映了混凝土拌合物的均匀性。
1.3 保水性
保水性是指混凝土拌合物在施工过程中具有一定的保持水分的
能力，不产生严重泌水的性能。保水性也可理解为水泥、砂、石子
与水之间的粘聚性。保水性差的混凝土，会造成水的泌出，影响水
泥的水化，会使混凝土表层疏松，同时泌水通道会形成混凝土的连
通孔隙而降低其耐久性。它反映了混凝土拌合物的稳定性。混凝土
的工作性是一项由流动性、粘聚性、保水性构成的综合指标体系，
各性能间有联系也有矛盾。如提高水灰比可提高流动性，但往往又
会使粘聚性和保水性变差。在实际操作中，要根据具体工程特点、
材料情况、施工要求及环境条件，既要有所侧重，又要全面考虑。
2. 工作性的测定方法
混凝土拌合物的工作性测定方法常用的有坍落度试验法和维勃
稠度测定法两种。
2.1 坍落度试验法
坍落度试验法是将按规定配合比配制的混凝土拌合物按规定方
法分层装填至坍落筒内，并分层用捣棒插捣密实，然后提起坍落度
筒，测量筒高与坍落后混凝土试体最高点之间的高度差，即为坍落
度值（以mm 计），以‘表示。坍落度是流动性（亦称稠度）的指标，
坍落度值越大，流动性越大。
在测定坍落度的同时，观察确定粘聚性。用捣棒侧击混凝土拌
合物的侧面，如其逐渐下沉，表示粘聚性良好；若混凝土拌合物发
生坍塌，部分崩裂，或出现离析，则表示粘聚性不好。保水性以在
混凝土拌合物中稀浆析出的程度来评定。坍落度筒提起后如有较多
稀浆自底部析出，部分混凝土因失浆而骨料外露，则表示保水性不
好；若坍落度筒提起后无稀浆或仅有少数稀浆自底部析出，则表示
保水性好。具体操作过程可参看书后所附的相关实训。
采用坍落度试验法测定混凝土拌合物的工作性，操作简便，故
应用广泛。但该种方法的结果受操作技术的影响较大，尤其是粘聚
性和保水性，主要靠试验者的主观观测而定，不定量，人为因素影
响较大。该法一般仅适用于骨料最大粒径不大于40mm，坍落度值
不小于10mm 的混凝土拌合物流动性的测定。
2.2 维勃稠度试验法
该种方法主要适用于干硬性混凝土。若采用坝坍落度试验，测
出的坍落度值过小，不易准确说明其工作性。维勃稠度试验法是将
坍落度简置于一振动台的圆桶内，按规定方法将混凝土拌合物分层
装填，然后提起坍落度筒，启动振动台。从起振开始至混凝土拌合
物在振动作用下逐渐下沉变形直到其上部的透明圆盘的底面被水泥
浆布满时的时间为维勃稠度（单位为称）。维勃稠度值越大，说明
混凝土拌合物的流动性越小。
3. 影响混凝土拌合物工作性的因素
3.1 水泥的特性
不同品种和质量的水泥，其矿物组成、细度、所掺混合材料种
类的不同都会影响到拌合用水量。即使拌合用水量相同，所得水泥
浆的性质也会直接影响混凝土拌合物的工作性，如矿渣硅酸盐水泥
拌合的混凝土流动性较小，而保水性较差；粉煤灰硅酸盐水泥拌合
的混凝土则流动性、粘聚性、保水性都较好。水泥的细度越细，在
相同用水量情况下，其混凝土拌合物流动性小，但粘聚性及保水性
较好。
3.2 用水量
在水灰比不变的前提下，用水量加大，则水泥浆量增多，会使
骨料表面包裹的水泥浆层厚度加大，从而减小骨料间的摩擦，增
加混凝土拌合物的流动性。大量试验证明，当水灰比在一定范围
（0.40~0.80）内而其他条件不变时，混凝土拌合物的流动性只与单
位用水量（每立方米混凝土拌合物的拌合水量）有关，这一现象称
为“恒定用水量法则”。单位用水量可主要由流动性来确定，并适
用于混凝土配合比设计中单位用水量。
3.3 水灰比
水灰比即每立方米混凝土中水和水泥质量之比，用W/C 表示。
水灰比的大小，代表水泥浆的稀稠程度。水灰比越大，水泥浆越稀
软，混凝土拌合物的流动性越大；但在水灰比为0.4~0.8 的范围内时，
又呈现得非常不敏感。这是“恒定用水量法则”的又一体现，为混
凝土配合比设计中水灰比的确定提供了一条捷径，即在确定的流动
性要求下，灰水比与混凝土的试配强度间呈简单的线性关系。
4. 改善混凝土拌合物工作性的措施
根据上述影响混凝土拌合物工作性的因素，可采取以下相应的
技术措施来改善混凝土拌合物的工作性：在水灰比不变的前提下，
适当增加水泥浆的用量；通过试验，采用合理砂率；改善砂、石料
的级配，一般情况下尽可能采用连续级配；调整砂、石料的粒径。
如要加大流动性，可加大粒径；若欲提高粘聚性和保水性，可减小
骨料的粒径；掺加外加剂。采用减水剂、引气剂、缓凝剂都可有效
地改善混凝土拌合物的工作性；根据具体环境条件，尽可能缩小新
拌混凝土的运输时间。若不允许，可掺缓凝剂、流变剂，减少坍落
度损失。
5. 结束语
混凝土施工中，监理人员是动态控制的执行体，而混凝土拌合
物的稠度根据构件尺寸、钢筋密度、捣实设备以及环境条件等因素
确定。因此，生产过程中监理人员应该对混凝土拌合物的技术性质
有足够的了解，以确保施工的质量。还应通过对施工全程的有效监
控，掌握任何一个环节的质量动态信息，发现不合格的质量问题及
时加以纠正，避免了质量不合格工序的产生，对整个工程进行全方
位的质量监控。
参考文献
[1] 宁仁岐. 建筑施工技术[M]. 北京：高等教育出版社，
2002
[2] 张厚先. 建筑施工技术[M]. 北京：机械工业出版社，
2004
[3] 李顺武. 工民建混凝土施工的质量控制[J]. 科技咨询导
报，2007，（28）
[4] 张丁. 混凝土工程质量控制[J]. 科技咨询导报，2007，（26）
