大豆高产栽培技术理论研究
大豆高产栽培技术理论研究
林洪成
（鹿寨县农业技术推广中心 广西 柳州 545000）
[摘 要]大豆是我国当前供求矛盾最为突出的粮油兼用作物，是人们生活的重要植物蛋白质来源。开展大豆高效栽培对提高我国大豆产量、改善品质、降低
成本、提高市场竞争力、促进大豆产区的经济发展、增加农民收入具有十分重要的意义。针对大豆的高产栽培技术进行了探讨，提出了有效的高产、稳产方案。
[关键词]大豆 高产 栽培 技术
大豆栽培技术是大豆生产必须重视的一项环节，直接关系到大豆的产量和
品质，其主要内容包括种子准备、减缓重迎茬措施、耕整地技术及施肥技术。
1 种子准备
1.1 选择适宜的优良品种
选择适宜的优良品种是大豆生产的前提、是内因。要根据当地的自然条件
（包括气候、土壤肥力等）、生产水平和品种的生态类型选择生育期适宜、抗逆性
强、高产的优质大豆品种。要克服盲目引种，不要把外地高产田或信息及有些新
闻媒介推销的品种甚至品系没经科学分析和试验，盲目的大量引种和应用，否
则可能达不到预期效果。各地要根据当地的具体情况进行选择，做到因地制宜
种植。
1.2 种子精选
播前选种是提高种子质量的一项重要措施，种子质量好坏直接影响着大豆
的苗齐、苗壮、苗全。
“母大子肥”，粒大而整齐的种子增产一成左右。因而，在播
种前必须进行人工粒选或选种器精选种子。
2.整地技术
合理耕翻地能熟化土壤，蓄水保墒，并能消灭杂草和减轻病虫危害，是大豆
苗全苗壮的基础。大豆是直根系作物，大豆根系及其根瘤在土壤结构上虚下实，
土壤
容重不超过1.2g/cm 3，含水量在20%以上时，才能良好发育。因此合理耕
翻，精细整地创造一个良好的耕层构造是十分必要的，尤其是重迎茬地块。
其方法要根据当地的生态特点、生产条件及茬口等灵活运用。无深翻深松
基础的地块，可采用伏秋翻同时深松或旋耕同时深松，或耙茬深松。耕翻深度
18～20cm，翻耙结合，无大土块和暗坷垃，耙茬深度12～15cm。深松深度25cm以
上；有深翻深松基础的地块，可进行秋耙茬，拣净茬子，耙深12～15cm。对于垄
作大豆在伏秋整地的同时要起好垄，达到待播状态。春整地的玉米茬要顶浆扣
垅并镇压；有深翻深松基础的玉米茬、高粱茬，早春拿净茬子并耢平茬坑，也可
以采取秋季灭茬起垅镇压一次完成作业，灭茬深度10～15cm，粉碎根茬长度5～
6cm。实施秸秆粉碎还田地块，采取秸秆覆盖或耙地处理，秸秆粉碎率98%以上，
秸秆长度为5～10cm。有条件的采用全方位深松机，进行全方位深松，深松深度
40～50cm。
3 播种方法
现在生产上应用的大豆的播种方法有：窄行密植播种法、等距穴播法、
60cm双条播、精量点播法、原垄播种、耧播、麦地套种、扳茬种豆等。
3.1 窄行密植播种法
缩垄增行、窄行密植是国内外都在积极采用的栽培方法。改60～70cm厘米
宽行距为40～50cm厘米窄行密植，一般可增产10%～20%。从播种、中耕管理到
收获，均采用机械化作业。机械耕翻地，土壤墒情较好，出苗整齐、均匀。窄行密
植后，合理布置了群体，充分利用了光能和地力，并能有效地抑制杂草生长。
3.2 等距穴播法
机械等距穴播提高了播种工效和质量。出苗后，株距适宜，植株分布合理，
个体生长均衡。群体均衡发展，结荚密，一般产量较条播增产10%左右。
3.3 60cm双条播
在深翻西征地或耙茬细整地基础上，采用机械平播，播后结合中耕起垄。优
点是，能抢时间播种，种子直接落在湿土里，播深一致，种子分布均匀，出苗整
齐，缺苗断垄少机播后起垄，土壤疏松，加上精细管理，故杂草也少。
3.4在秋耙地或秋翻起垄的基础上刨净茬子，在原垄上用精量点播机或改
良耙单粒、双粒平播或垄上点播。能做到下籽均匀，播深适宜，保墒、保苗，还可
集中施肥，不需间苗。
3.5 原垄播种
为防止土壤跑墒，采用原垄茬上播种方法。此法具有抗旱、保墒、保苗的重
要作用，可提高地温、消灭杂草，利用前茬肥和降低作业成本。多在干旱情况下
应用。
4 合理密植
大豆单位面积产量，取决于单位面积株数、单株夹数和单位株数。因此，在
生产上要求在保证植株个体良好发育的基础上，尽可能增加单位面积株数，以
充分利用地力和光能，发挥群体的增产作用。确定合理密植的原则，主要根据地
力、品种特性、气温以及播种方式的不同而不同。一般肥地宜稀，瘦地宜密；晚熟
品种宜稀，早熟品种宜密；南部地区气温高宜密，北部地区气温低宜密，延期播
种宜密；大豆与高秆作物间作宜稀，与早熟矮秆作物间作宜密。
5 施肥技术
5.1 增施农肥
施用农肥做底肥，营养元素安全，并含有大量的有机质，可改良土壤结构，
增强保肥保水的能力，同时肥效长可适合大豆生育后期吸肥多的要求。腐熟的
有机肥，还可以产生有机酸，能把土壤中各种不易分解的养分溶为易吸收的营
养，为大豆提供良好的生长环境。
5.2 合理施用化肥
化肥的施用要做到氮磷钾搭配，有条件的要进行测土配方施肥。根据作物
的施肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，提出氮磷钾和微肥的适宜比例，确定的
肥料品种。根据我省大部分地块长期施用二铵，土壤磷元素较多的特点，大豆施
肥要适当增加氮肥，补充钾肥。目前大豆复合肥或复混品种较多，要在当地推广
部门的建议下采用。一般中等肥力地块，每公顷施肥量按纯氮18～27kg、五氧
化二氮46～69kg、氧化钾20～30kg的量，折合为所用的化肥、复合肥或复混肥
的实际用量。在确定施肥品种和施肥量后，要根据土壤条件，生产条件等科学施
用。根据施肥时间和位置可分为底肥、种肥、根际追肥和页面追肥。
化肥做底肥要结合秋整地起垄，在土壤封冻前10天进行，不宜过早，过早容
易造成肥料浪费。也可以在春季结合顶浆起垄施入垄底。
大豆在幼苗期根瘤菌固氮作用尚未进行。为了满足苗期所需要的营养，施
用一定量的化肥做种肥，可以促进豆苗生长和根瘤的发育，为大豆中后期生长
打下基础。
根际追肥：根据各地区经验证明，根际追肥对大豆有良好的增产效果，特别
是在土壤肥力较弱对大豆有良好的增产效果，特别是在土壤肥力较低的岗坡地
或其它瘠薄地块，大豆苗期生长较弱，封垄有困难的情况下，在大豆分枝期或开
花期进行一次追肥，对大豆有一定的增产作用。在土壤比较肥沃，而且底肥和种
肥较多的情况下，大豆植株生长健壮、比较繁茂时，可以不进行追肥，以免徒长
倒伏。因此大豆追肥要根据大豆植株长势、地力和施肥基础灵活掌握。追肥主要
以氮肥为主。大豆幼苗生长较弱时，二遍地铲后趟前在大豆根部追施氮肥，每公
顷施尿素37～74kg，在垄侧开沟，距植株5～10cm，深5～10cm，追肥后立即中耕
培土。
叶面追肥：一般在大豆盛花期、结荚期进行。如喷1次以初花期为宜；喷2次
时，第一次在初花期，第二次在终花期至初荚期。主要的肥料有钼酸铵、尿素、硝
酸铵、或过磷酸钙和磷酸二氢钾等，一般多用钼酸铵和尿素。
林洪成
（鹿寨县农业技术推广中心 广西 柳州 545000）
[摘 要]大豆是我国当前供求矛盾最为突出的粮油兼用作物，是人们生活的重要植物蛋白质来源。开展大豆高效栽培对提高我国大豆产量、改善品质、降低
成本、提高市场竞争力、促进大豆产区的经济发展、增加农民收入具有十分重要的意义。针对大豆的高产栽培技术进行了探讨，提出了有效的高产、稳产方案。
[关键词]大豆 高产 栽培 技术
大豆栽培技术是大豆生产必须重视的一项环节，直接关系到大豆的产量和
品质，其主要内容包括种子准备、减缓重迎茬措施、耕整地技术及施肥技术。
1 种子准备
1.1 选择适宜的优良品种
选择适宜的优良品种是大豆生产的前提、是内因。要根据当地的自然条件
（包括气候、土壤肥力等）、生产水平和品种的生态类型选择生育期适宜、抗逆性
强、高产的优质大豆品种。要克服盲目引种，不要把外地高产田或信息及有些新
闻媒介推销的品种甚至品系没经科学分析和试验，盲目的大量引种和应用，否
则可能达不到预期效果。各地要根据当地的具体情况进行选择，做到因地制宜
种植。
1.2 种子精选
播前选种是提高种子质量的一项重要措施，种子质量好坏直接影响着大豆
的苗齐、苗壮、苗全。
“母大子肥”，粒大而整齐的种子增产一成左右。因而，在播
种前必须进行人工粒选或选种器精选种子。
2.整地技术
合理耕翻地能熟化土壤，蓄水保墒，并能消灭杂草和减轻病虫危害，是大豆
苗全苗壮的基础。大豆是直根系作物，大豆根系及其根瘤在土壤结构上虚下实，
土壤
容重不超过1.2g/cm 3，含水量在20%以上时，才能良好发育。因此合理耕
翻，精细整地创造一个良好的耕层构造是十分必要的，尤其是重迎茬地块。
其方法要根据当地的生态特点、生产条件及茬口等灵活运用。无深翻深松
基础的地块，可采用伏秋翻同时深松或旋耕同时深松，或耙茬深松。耕翻深度
18～20cm，翻耙结合，无大土块和暗坷垃，耙茬深度12～15cm。深松深度25cm以
上；有深翻深松基础的地块，可进行秋耙茬，拣净茬子，耙深12～15cm。对于垄
作大豆在伏秋整地的同时要起好垄，达到待播状态。春整地的玉米茬要顶浆扣
垅并镇压；有深翻深松基础的玉米茬、高粱茬，早春拿净茬子并耢平茬坑，也可
以采取秋季灭茬起垅镇压一次完成作业，灭茬深度10～15cm，粉碎根茬长度5～
6cm。实施秸秆粉碎还田地块，采取秸秆覆盖或耙地处理，秸秆粉碎率98%以上，
秸秆长度为5～10cm。有条件的采用全方位深松机，进行全方位深松，深松深度
40～50cm。
3 播种方法
现在生产上应用的大豆的播种方法有：窄行密植播种法、等距穴播法、
60cm双条播、精量点播法、原垄播种、耧播、麦地套种、扳茬种豆等。
3.1 窄行密植播种法
缩垄增行、窄行密植是国内外都在积极采用的栽培方法。改60～70cm厘米
宽行距为40～50cm厘米窄行密植，一般可增产10%～20%。从播种、中耕管理到
收获，均采用机械化作业。机械耕翻地，土壤墒情较好，出苗整齐、均匀。窄行密
植后，合理布置了群体，充分利用了光能和地力，并能有效地抑制杂草生长。
3.2 等距穴播法
机械等距穴播提高了播种工效和质量。出苗后，株距适宜，植株分布合理，
个体生长均衡。群体均衡发展，结荚密，一般产量较条播增产10%左右。
3.3 60cm双条播
在深翻西征地或耙茬细整地基础上，采用机械平播，播后结合中耕起垄。优
点是，能抢时间播种，种子直接落在湿土里，播深一致，种子分布均匀，出苗整
齐，缺苗断垄少机播后起垄，土壤疏松，加上精细管理，故杂草也少。
3.4在秋耙地或秋翻起垄的基础上刨净茬子，在原垄上用精量点播机或改
良耙单粒、双粒平播或垄上点播。能做到下籽均匀，播深适宜，保墒、保苗，还可
集中施肥，不需间苗。
3.5 原垄播种
为防止土壤跑墒，采用原垄茬上播种方法。此法具有抗旱、保墒、保苗的重
要作用，可提高地温、消灭杂草，利用前茬肥和降低作业成本。多在干旱情况下
应用。
4 合理密植
大豆单位面积产量，取决于单位面积株数、单株夹数和单位株数。因此，在
生产上要求在保证植株个体良好发育的基础上，尽可能增加单位面积株数，以
充分利用地力和光能，发挥群体的增产作用。确定合理密植的原则，主要根据地
力、品种特性、气温以及播种方式的不同而不同。一般肥地宜稀，瘦地宜密；晚熟
品种宜稀，早熟品种宜密；南部地区气温高宜密，北部地区气温低宜密，延期播
种宜密；大豆与高秆作物间作宜稀，与早熟矮秆作物间作宜密。
5 施肥技术
5.1 增施农肥
施用农肥做底肥，营养元素安全，并含有大量的有机质，可改良土壤结构，
增强保肥保水的能力，同时肥效长可适合大豆生育后期吸肥多的要求。腐熟的
有机肥，还可以产生有机酸，能把土壤中各种不易分解的养分溶为易吸收的营
养，为大豆提供良好的生长环境。
5.2 合理施用化肥
化肥的施用要做到氮磷钾搭配，有条件的要进行测土配方施肥。根据作物
的施肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，提出氮磷钾和微肥的适宜比例，确定的
肥料品种。根据我省大部分地块长期施用二铵，土壤磷元素较多的特点，大豆施
肥要适当增加氮肥，补充钾肥。目前大豆复合肥或复混品种较多，要在当地推广
部门的建议下采用。一般中等肥力地块，每公顷施肥量按纯氮18～27kg、五氧
化二氮46～69kg、氧化钾20～30kg的量，折合为所用的化肥、复合肥或复混肥
的实际用量。在确定施肥品种和施肥量后，要根据土壤条件，生产条件等科学施
用。根据施肥时间和位置可分为底肥、种肥、根际追肥和页面追肥。
化肥做底肥要结合秋整地起垄，在土壤封冻前10天进行，不宜过早，过早容
易造成肥料浪费。也可以在春季结合顶浆起垄施入垄底。
大豆在幼苗期根瘤菌固氮作用尚未进行。为了满足苗期所需要的营养，施
用一定量的化肥做种肥，可以促进豆苗生长和根瘤的发育，为大豆中后期生长
打下基础。
根际追肥：根据各地区经验证明，根际追肥对大豆有良好的增产效果，特别
是在土壤肥力较弱对大豆有良好的增产效果，特别是在土壤肥力较低的岗坡地
或其它瘠薄地块，大豆苗期生长较弱，封垄有困难的情况下，在大豆分枝期或开
花期进行一次追肥，对大豆有一定的增产作用。在土壤比较肥沃，而且底肥和种
肥较多的情况下，大豆植株生长健壮、比较繁茂时，可以不进行追肥，以免徒长
倒伏。因此大豆追肥要根据大豆植株长势、地力和施肥基础灵活掌握。追肥主要
以氮肥为主。大豆幼苗生长较弱时，二遍地铲后趟前在大豆根部追施氮肥，每公
顷施尿素37～74kg，在垄侧开沟，距植株5～10cm，深5～10cm，追肥后立即中耕
培土。
叶面追肥：一般在大豆盛花期、结荚期进行。如喷1次以初花期为宜；喷2次
时，第一次在初花期，第二次在终花期至初荚期。主要的肥料有钼酸铵、尿素、硝
酸铵、或过磷酸钙和磷酸二氢钾等，一般多用钼酸铵和尿素。
