不同青饲料对白鹅生长性能及其供应

不同青饲料对白鹅生长性能及其供应
文/ 斯日古楞1 高丽娟1 张军1 宁淑红2
舍饲条件下，分别使用不同青饲料
进行肉鹅饲养比较试验及青饲料种
植面积分析。结果表明，使用苦荬
菜、紫花苜蓿、籽粒苋饲喂肉鹅是
最佳单一青饲料的选择，将苦荬
菜、紫花苜蓿、籽粒苋、灰菜、苏
丹草搭配饲喂肉鹅也得到同等效
果。选择苦荬菜、紫花苜蓿、籽粒
苋用于鹅青饲料即提高土地产出。
鹅是一种节粮型草食动物，生产出的
是无污染的绿色食品。鹅由于肉质好、氨基
酸平衡、口味佳、近年来倍受广大消费者青
睐。由于鹅是草食动物，饲料成本低、风险
低、利润高，符合国家提倡的节粮型畜牧业
发展的要求，鹅产业作为一项新兴产业迅速
发展起来。相应地种植人工牧草可提高养鹅
的科技含量，降低饲料成本，提高经济效
益，增加农民收入。在精料中混合适量的青
草不仅可以节省饲料成本，且对肉鹅生产性
能无不利影响。因此，种植牧草养殖鹅即符
合国家退耕还草战略方针，又有很好的经济
效益。我们进一步的研究几种科尔沁地区长
势好的几种青饲料对鹅的每一生长阶段的影
响和选用那种青饲料能够提高土地资源的利
用率。
1 材料与方法
1.1 青饲料栽培
将紫花苜蓿、苏丹草采用标准栽培规程
种植利用，籽粒苋、苦荬菜是最佳栽培技术
种植利用，灰菜来源是在田间地头自然生长
的野生灰菜。
1.2 试验设计
试验鹅均为草原白鹅，300羽6日龄的
健康雏鹅中择体重为80～85克的180羽试验
鹅，将180羽试验鹅随机分为6组每组30羽，
每组每羽鹅每天定时定量饲喂精料，日粮
为：7～14日龄23克/羽、15～21日龄45克/
羽、22～28日龄71克/羽、29～35日龄85克/
羽、36～42日龄90克/羽、43～49日龄110克
/羽、50～56日龄120克/羽、57～63日龄135
克/羽、64～70日龄145克/羽、70～76日龄
150克/羽。青饲料是自由采食，填料时采样
直接烘干备用于干物质及CP、CF检测(用于常
规饲料检测方法）。
1.3 饲养管理
采用舍养方式，每组面积，自由饮水、
按照本实验设计饲喂，进行常规免疫。
1.4 测定指标
1.4.1 体重
分别于7、14、21、28、35、42、49、
56、63、70、76日龄空腹逐个称重。
1.4.2 耗料
于称重当天结算该阶段的耗料（包括青
饲料残余）情况。
1.5 数据统计
采用spss18统计软件进行方差分析。数
据用平均值±标准差表示,进行Duncan氏多重
比较。
2 结果与分析
2.1 不同青饲料对鹅生产性能的影向
由 表 可 知 , 6 个 试 验 组 间 差 异 显
著 ( F = 1 4 . 0 6 ) ， 混 合 青 饲 料 饲 喂 组
（P=0.231)，苦荬菜饲喂组(P=0.667)，
紫花苜蓿饲喂组(P=0.397)，籽粒苋饲喂组
间(P=0.802)无显著差异，混合青饲料饲喂
组，苦荬菜饲喂组，紫花苜蓿饲喂组，籽
粒苋饲喂组与灰菜饲喂组，苏丹草饲喂组
间差异显著，灰菜饲喂组与苏丹草饲喂组
间显著差异。2～8周龄的平均增重幅度达
30.45～37.69 克·d-1，增重从高到低的
处理依次为混合青饲料饲喂组，苦荬菜饲喂
组，紫花苜蓿饲喂组，籽粒苋饲喂组，灰菜
饲喂组，苏丹草饲喂组。每组鹅增重出现最
高周龄是试验的第6周。
见表1
2.2 不同青饲料特征及鹅情况
由表1可知,种植苏丹草饲养鹅使用青饲
料地面积最小，用天然灰菜饲养鹅使用面积
最大、还节省种植费用。用6种青饲料喂鹅残
余物最多是苏丹草,最少是苦荬菜。用苦荬菜
饲喂组死亡率最低，灰菜组死亡率最高。
3 讨论
3.1 不同青饲料对鹅生产性能的影响
从本试验增重结果看，紫花苜蓿、籽
粒苋、苦荬菜及混合青饲料组增重表现出明
显的优势，灰菜组43日龄以后增重与紫花苜
蓿、籽粒苋、苦荬菜及混合青饲料组差异不
显著。用灰菜饲喂7～28日龄鹅时出现腹泻导
致影响增重，28日龄后消失腹泻症状。用单
一青饲料饲喂鹅时选苦荬菜、紫花苜蓿、籽
粒苋。28日龄大的鹅还可以用灰菜，但用其
饲喂3周龄前的雏鹅效果不佳，部分雏鹅腹泻
并影响生长。将5种青饲料做成混合青饲料饲
喂鹅效果也好。因此,大力推广苦荬菜，籽粒
苋、紫花苜蓿等优质青饲料及其合理搭配灰
菜，苏丹草饲养对推进养鹅业。
3.2 不同青饲料特征及鹅情况
鹅对不同饲料中不同种类纤维的利用率
差异较大，同一种纤维在不同饲料中利用率
也不尽相同。上述众多研究报道不尽相同，
可能是由于牧草、饲料纤维水平、纤维源、
鹅的品种同刈割期纤维不同成分含量也有差
异。植株中可溶性纤维较多,可溶性纤维能降
低了食糜流通速率.滞留时间长，说明食物在
肌胃要经充分的研磨和搅拌,以便在十二指肠
充分消化吸收。随着纤维物质含量的增加，
在胃肠道内的滞留时间会减少，消化吸收的
量也会减少。苦荬菜体内富含白色乳液，叶
量大，脆嫩多汁，是畜禽的优质饲草。适口
性好的牧草饲养雏鹅成活率最高，机体健
康。不同青饲料营养成分与适口性影响着鹅
的生产性能和健康，不同青饲料产量影响着
种植面积和供应，所以选好青饲料能取得理
想的日增重与提高青饲料地产出。
结论
选择鹅青饲料首选苦荬菜,次选紫花苜
蓿、籽粒苋，还可以将苦荬菜、紫花苜蓿、
籽粒苋、灰菜、苏丹草搭配饲喂。本试验未
研究用灰菜饲喂7～28日龄的腹泻原因和不同
青饲料对精饲料的消化吸收影响。
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