浅谈就业导向下探索四川高职的实践教学

　论文关键词：高等职业教育；实践教学 
　　论文摘要：随着四川经济的快速发展，社会对人才的需要量不断增大，而理论教学与实践教学脱节，导致高职学生的实际动手能力普遍较差，难以适应用人单位的职业素质要求。通过对四川用人单位对高职毕业生的职业素质要求的调查分析和自己一年的实践教学感受，笔者提出加强高职实践教学的途径和方法。 
　 　高等职业教育能够培养大批具有一定理论知识和较强实践能力，并能够满足生产、建设、管理、服务等社会需要，立足一线的高等技术应用型人才。虽然各高职院 校在人才培养过程中开始重视实践教学环节，并取得了一定的成绩，但是从用人单位对学生的职业素质要求来看，我们还存在一定差距。因此，我们高职实践教学仍 需要做进一步的探讨。 
　　一、实践教学在高职教育中的地位和作用 
　　胡锦涛总书记在“十七大”讲到：“优先发展教育，建设人力资源强国。教育是民族振兴的基石，教育公平是社会公平的重要基础。要全面贯彻党的教育方针，坚持育人为本、德育为先，实施素质教育，提高教育现代化 水平，培养德智体美全面发展的社会主义建设者和接班人，办好人民满意的教育。优化教育结构，促进义务教育均衡发展，加快普及高中阶段教育，大力发展职业教 育，提高高等教育质量。”总书记的讲话论述精辟，语重心长，具有很强的现实针对性和理论前瞻性，为我国继续发展高职教育，进一步做好新形势下的高职教育工 作指明了方向。同时，教育部在2000年《关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》指出：“实践教学要改变过分依附于理论教学的状况，探索建立相对独立 的实践教学体系”和“实践教学在教学计划中应占有较大比重”，并且在附件中更明确地提出：“三年制专业的实践教学一般不低于教学活动总学时的4o％，两年 制专业的实践教学一般不低于教学活动总学时的30％。”这些内容，强调了实践教学在高职教育中必须放在重要的位置，必须相对理论教学独立存在。 
　　二、用人单位对高职毕业生各项素质的要求 
　　1．用人单位对高职毕业生素质评价项目 
　 　笔者通过对中外合资的正大集团公司(成都正大饲料有限公司、双流正大饲料有限公司、广汉正大饲料有限公司、内江正大饲料有限公司、重庆正大饲料有限公司 和双桥正大饲料有限公司等)、成都希杰饲料有限公司、普瑞纳(成都)饲料有限公司、内江万千饲料有限公司、双流县双益包装有限公司、自贡仁吉面粉有限公 司、遂宁仁吉面粉有限公司、四川若男食品有限公司、互惠商业集团有限公司、海尔集团有限公司(四川分公司)等20家公司人事部门的调查问卷和访谈，初步确 定了用人单位普遍要求的，有能够反映高职毕业生综合素质的16个项目，作为企业对毕业生的要求和评价的基本内容。这些项目为：专业技术知识、适应性、变通性、相关工作或实习经验、专业能力、学习能力、沟通协调能力、外语应用能力、敬业精神、责任意识、稳定性、团队合作精神、克服困难的能力、开拓创新能力、管理能力和利益观等。 
　　2．用人单位对高职毕业生单项素质的重视度与评价排序情况 
　　通过调查问卷数据显示，用人单位对商科类高职毕业生最看重的素质项目、最满意的素质项目和感觉最欠缺的素质项目的认定相对较为集中，这里仅列出用人单位对商科类高职毕业生素质的重视度与评价排序情况的前6个项目，具体情况如下表所示。 

　　三、根据用人单位对高职毕业生素质要求，探索加强高职实践教学的途径和方法 
　　根据用人单位对高职毕业生最看重、最欠佳的素质项目和自己从事实践教学一年感受，笔者明白了高职学生实践教学的方向，也明白了加强实践教学途径和方法研究的必要性和紧迫性。 

　　1．实现实践教学形式上的“四个转变” 
　 　一是模拟型向实战型转变。学生的实验实习，不再停留在模拟教材上的某一实验来消化某一知识点上，而是要把书本知识与生产实际紧密结合，直接进入企业的横 向项目，让学生感受真实环境氛围和真实岗位技能要求。在这方面，四川商务职业学院已取得了明显的效果。以商务管理系的连锁经营与管理专业为例，05级连锁 经营与管理的全班同学直接进入到互惠商业集团的连锁超市进行品类管理，真正体会到实际岗位的技能要求，有效的将理论和实践结合起来。 
　　二是验证型向创造型转变。验证型实践的目的在于求证“已知”，而创造型实践目的在于探索“未知”，高职教育的实践教学应根据用人单位对人才要求出发，培养出创新能力的人才，强调创造型实践教学。 
　　三是限制性向自主性转变。过去课程实习或毕业设计都是由指导教师提出课题，学生在划定的框框中按部就班去完成，其创造力和自主精神受到很大的制约。今后，在课程实习或毕业设计中，应彻底改变这一模式，采取学生自主选题的办法，提高学生的自主意识和创新意识。 
　　四是单一型向综合型转变。实践教学应注重学生综合能力的培养，注重学科知识的交叉和融合，扩大学生的知识面与工作适应能力，以适应大职业的技能要求、社会发展和市场变化的需要。 
　　2．实现实践教学内容上的“四性” 
　　一是职业性。要把真正体现专业技术应用能力的实践课程、训练项目和课程设计等纳入教学体系。把贴近生产、贴近工艺、贴近技术和务实流程的实训项目作为实践教学的重要内容，同时还要注意随时将企业标准与行业规范引入实践教学。
　二是技术性。科学化和理论化是现代技术的最大特征。高职教育是高等教育，绝不忽视理论对实践教学的指导意义。不但要让学生了解做什么，怎样做，还要让学生了解为什么要做，怎样才做得更好。要将理论技术学习和实践作为实践教学的重要内容。 
　　三是综合性。随着科学技术的进步，不同专业之间技术相互渗透。职业的分化和复合成为必然，所以要有在所学专业层面上应用各种技术的综合能力与手段，实现一专多能。 
　　四是新颖性。随着高新技术的广泛应用，产生了许多与高新技术直接有关的新的职业岗位。因此，从就业角度来看，高职学生必须了解专业技术未来发展方 向，熟悉并掌握岗位所需的关键技术和必要的理论知识。为此，要将与未来职业岗位相关的新技术、新材料和新设备等引入实践教学，用先进和高新的适用技术培养 和训练学生。以四川商务职业学院为例，学校已建成四川第一家现代物流实验室，让同学们掌握未来岗位所需要的关键新技术和必要的理论知识。 
　　3．加强校企结合 
　　高职院校要与行业企业建 立密切的合作伙伴关系，充分利用企业的资源优势，固定学生实习的校外实训基地，校外实训基地是学生“零距离”接触生产第一线的场所。同时，让行业参与教学 过程，这是目前解决高职院校扩招带来实践教学基地不足和设备落后的根本出路，也是高职实践教学营造职业环境气氛的必由之路，是职业能力提高的有效保障。以 四川商务职业学院为例，学校一般选择与专业相近、生产规模较大、生产设备先进、技术含量较高的企业作为学生的校外实训基地。如海尔集团项目、巅峰集团软件 公司、互惠商业集团、成都蒲园酒店等。 
　　4．加快校内实验实训设备建设 
　　除了校企合作外，加强校内实训基地的建设，为学生营 造逼真职业氛围。近几年来，四川商务学院累计投资近2000万元，组建实训中心，承担全院实践教学环节的管理和指导，整合了所有的设施设备共建立了77个 校内实习实训场所，形成一个较为逼真的实验实训环境。如现代物流实验室(全自动系统)、用友ERP财务软件系统、实训商场、实训公司等模拟实验室。

　　5．改革实践教学考核办法
　 　与国家职业技能鉴定接轨，改革实践教学考核方法。当前，将知识、能力和素质融为一体，相互渗透，协调发展，注重培养高职学生的创新能力实践能力和创新精 神，特别是提高他们的职业技能和适应职业变化的能力，已成为高职院校实践教学改革的重要内容。通过对高职学生未来可能从事职业的岗位进行职业技能培训和职 业资格考核，可进一步拓展高职学生的职业技能基础，强化职业素质教育，适应大职业的技能要求、社会发展和市场变化的需要。在专业技能考核和鉴定中，应该与 国家职业技能坚定接轨。学生完成技能模快的练习后可直接参加全国或地区行业的职业技术资格的认证，获得相应的职业从业资格。以四川商务职业学院商务管理系 和旅游系为例，商务管理系会计专业全班同学通过会计从业资格考试都获得了从业资格证书；旅游系酒店管理专业全部同学通过客房和餐饮从业资格考试，98％的同学获得从业资格证书。
　　6．加强实践师资队伍建设
　　建设一支结构合理、素质优良、专兼结合的实践教师队伍是保障实践教学质量的关键。我们一方面要加快现有教师特别是青年教师的培训，使实践教学部门的教师具备本科以上学历，并具有一定专业实践技能，成为“双师型”教师；另一方面要聘请校外名师、企事业专业技术专家等。
　 　总之，“教学有法、教无定法，贵在得法”只要广大实训教师在实践教学过程中坚持树立“以学生发展为本”的教育理念，倡导“以学生为主体”的教育思想，恰 当的选用实践教学方法和途径，就能促进学生创新能力的发展，促进全面素质的提高，提升高职毕业生的质量，使学生成为企事业单位需要的人才，成为社会有用之 才。