高中化学实验教学和新教材实验的几点改进
摘要：在新课程背景下，实验教学不仅可以使学生获得科学知识和技能，激发学生学习兴趣，引发探究的动机和行为，而且有利于学生科学方法的培养，培养学生的实验探究能力和创新精神，使之养成良好的科学态度，进一步提高学生的科学素养。但是，由于实验条件、课堂时间、考试等诸多因素的影响，使得实验教学仍然是高中化学教学中最薄弱的环节之一，实验教学的现状令人担忧。本文从新课程中化学实验的设置谈起，论述了实验教学的方法，以及高中化学实验教学的基本原则，并对高中化学新教材部分演示实验进行了改进。
关键词：新课程 实验教学 实验原则 实验改进
化学是一门以实验为基础的自然科学，实验是科学研究的重要方法，也是学生学习研究科学知识的重要方法。在高中化学教学中，许多化学概念、原理、规律的引入都是从实验探究展开并最终由实验加以验证的。《新课标》立足于现代生活和未来发展，着眼于提高21世纪公民的科学素养，积极倡导以实验为主的多种探究活动，使学生体验科学研究的过程。所以，采用实验教学是高中化学教学的必由之路，其中的必要性和目的有诸多专家和学者都已论述过，这里不再赘述，这里就实验教学中应该注重的原则和教材部分演示实验的改进作进一步论述。
1.新课程中化学实验的设置情况
化学实验在新课程的高中化学课程中是以两种方式来加以组织的。一种是分散的方式，即将化学实验分散在《化学1》和《化学2》及《化学与生活》、《化学与技术》、《物质结构与性质》、《化学反应原理》、《有机化学基础》等相应的模块课程内容中；另一种是集中的方式，即将化学实验单独作为一个课程模块——《实验化学》，以此来强化化学学科特征，培养学生的化学实验能力，从而提高他们的科学素养。
2、实验教学的原则
教学实验和科研实验生产实验有相似性又有差异性。相似性：他们都必须遵循相同的科学原理和科学的实验方法。差异性：目的不一样，科研生产实验有具体的科研目的生产目的。而教学实验主要是要学生掌握化学的基本科学原理和实验探究的方法。所以教学实验受教学目标、教学场地、教学时间、教学课堂、教学效果、考试等条件的限制，与普通科研实验又本质的区别，需要遵循以下原则。
2.1科学性
教学实验必须遵循科学性原则，教给学生的实验原理和方法都必须具有科学性。教给学生实验原理实验方法必须经过多次检验并证明确实可行的，这样才能提高学生的科学素养，促使学生掌握科学原理和科学方法。
2.2实验教学方法的多样性
在长期的教学实践中产生如下的实验教学的方法，这些方法各有长短，具体如下：
老师课堂演示实验：优点是实验效果明显，节约时间，直接交给学生正确的实验原理实验方法。缺点是学生参与性弱，有部分基础差的学生趁机开小差，坐在后面的学生可能看不到实验现象。
学生直接实验：优点是学生参与性强，缺点是实验准备工作量大，消耗时长，错误的操作方法不能及时更正。
学生课堂演示实验：优点是学生参与性强，错误的操作方法能及时更正。缺点是实验效果可能不明显，消耗时间长，坐在后面的学生可能看不到实验现象。
学生课堂实验：具体做法是，学生按座位分成几个组，一般七八个人为一组，每一组给一套实验，按照老师讲解的原理和方法进行实验探究。优点是学生参与性强，效果明显，缺点是实验准备工作量大，消耗时间长。
灵活运用以上实验教学方法，有利于实验教学的开展，不能一味节约时间，都采用老师课堂演示，甚至直接讲解实验。
2.3操作简易性，现象明显性
教学实验必须操作简单并且有明显的实验现象，这样才能有良好的教学效果。下面我将高中化学新教材中几处实验现象不明显的地方作如下改进，改进后效果非常明显。
2.3.1《化学1》47页，实验3-2，“把一小块金属钠放在坩埚里，加热。”
缺点：1、只有坩埚周围的几个人看得见钠的燃烧，大部分学生都看不到钠燃烧的现象。
缺点：2、坩埚容易炸裂，实验成本太高。
改进：用老教材的方法，用石棉网代替坩埚，一是燃烧现象便于观察，效果明显，二是不会炸裂坩埚，成本低廉。
2.3.2《化学1》50页，科学探究“铁粉与水蒸汽的反应”，用图3-8的方法是很难做出现象，肥皂泡很难点燃起来。
改进：用还原铁粉与熟石灰1：1混合物代替纯还原铁粉再来做实验，效果非常明显。原理：Ca(OH)2在加热的条件下分解产生水蒸气加大了水蒸气与还原铁粉的接触，从而使反应更容易进行，肥皂泡很容易被点燃。
2.3.3《化学选修5》54页实验3-4：“向盛有少量苯酚稀溶液的试管里逐滴加入饱和溴水，边加边振荡，观察并记录实验现象。”
缺点：由于生成的三溴苯酚要溶解在苯酚中，所以如果苯酚溶液浓度稍大一点，即使加了很多溴水也很难看到白色沉淀现象。
将原实验改进为：向盛有2-3ml溴水的试管里逐滴加入苯酚稀溶液，边加边振荡，观察并记录实验现象。
优点：效果非常明显，加一两滴苯酚溶液就能看到大量的白色沉淀，而且还能看到白色沉淀逐渐减溶解在苯酚溶液中的过程。
2.4高效快速性
教学实验不象科学探索实验，可以花大量的时间去探索，甚至常年累月的进行实验。而教学实验只需要学生达到掌握知
识和原理，学会实验方法的目的，再加上课堂时间的限制，所以教学实验应该具有高效快速性。
如《化学1》51页，实验3-4，“在2支小试管里分别加入5ml盐酸和5mlNaOH溶液，再分别放一段铝片。观察实验现象。过一段时间后，将点燃的木条分别放在2支试管口，你看到什么现象？”
缺点：由于铝表面有致密的氧化膜，实验往往要等40分以后才能看到铝片上产生大量的气泡，很难完成40分钟的课堂教学任务。
改进：在2支小试管里分别加入5ml盐酸和5mlNaOH溶液，再各加入2滴CuSO4溶液，再分别放一段铝片。观察实验现象。
优点：Cu2+在铝表面被还原成铜单质，形成电化学腐蚀，实验只需2-3分钟能看到大量的气泡，节约时间效果明显。
2.5环保无毒性
在环境问题日益严重的今天，化学教学实验更应该重视环境保护，在实验过程中，尽量做到零污染零排放，这也是保护学生和老师的健康的基本要求。
如《化学1》83页，实验4-3，“在空气中点燃H2，然后把导管缓缓伸入盛满氯气的集气瓶中。观察现象。”
缺点：产生大量的盐酸酸雾，飘在教室，严重影响学生和老师的身体健康。
改进：用装置2代替教材的装置1，现象明显，实现零污染。钟罩由截去底的大塑料瓶或大试剂瓶加打孔橡皮塞做成。
新教材的实验教学实践还有许多东西都值得大家去探索，我这里只起一个抛砖引玉的作用，不科学之处还需要各位专家及教学同仁指正。
参考文献：
[1] 普通高中课程标准实验教科书《化学1》《化学2》《化学选修5》人民教育出版社
[2]《新课程改革背景下的高中化学教与学》http://syzxhxz.blog.163.com/blog/static
[3]《走进高中新课程》华中师范大学出版社
