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中国瓷器的文化内涵以及文化交流研究

热度0票  浏览68次 时间:2021年9月28日 14:46
(扬州文物商店,江苏,扬州 225000)
摘 要:瓷器由中国发明,在中国有几千年的历史,是中国文化的主要载体之一,世界贸易包括了陆地和海洋两种贸易形式,其中海洋贸易由葡萄牙发起。从 16 世纪开始,葡萄牙发起的世界海洋贸易沟通了东西方的贸易渠道,其中瓷器是重要的介质,以瓷器为发端,中国文化向世界广泛传播,形成了一个遍布全球的瓷文化圈,后来欧洲开始仿制中国瓷器,工业革命之后,欧洲仿制的瓷器反向输入中国,东西方的文化交流演变成了文化认同。本文首先阐述中国瓷器的发展史,进而论述中国瓷器的文化内涵,然后通过分析中外瓷器文化交流史来研究以瓷器为起点的中外文化认同。
关键词:中国瓷器;文化内涵;文化交流
中国人发明制作的瓷器有力推动了世界文明的进步,中国的陶瓷史就是中国的文明史,是中国的科技史,也是一部中外文化交流史,西方人对中国的瓷器非常认可,因此用英语表达瓷器和中国是同一个单词。在古代直至现在,中国精美的瓷器,通过各种贸易渠道,广泛向海外传播,精美的瓷器受到各国收藏家和上流社会的重视,随着瓷器贸易,中国文化也广泛向世界传播,而且不但是中国文化的载体,也是中国文化向海外传播的载体 [1]。近年来中国对外贸易的数额越来越大,但是很少有产品能够像瓷器一样,广泛传播到全球各地,研究中国瓷器的文化内涵、文化交流,能够为中国文化传播和中国对外贸易提供参考。
一、中国瓷器的发展
瓷器的前身是陶器,一般学者都认为中国在商代的时候就有了原始的瓷器,不过一些考古发现显示,实际上,在商代原始瓷出现之前,中国已经出现了早期的瓷器制作工艺,只是在商代才完成了瓷器形成的三个必要条件:高温、原料和釉。
中国瓷器发展的历史很长,瓷器经历了多次蜕变,在东汉的时候,真正意义上的瓷器才研制成功,这个时候的瓷器质地细腻,釉彩非常光滑,瓷胎和瓷釉结合紧密,已经看不到石英的痕迹。三国和晋朝的时候,浙江的瓷器最为出名,做工非常考究,吸水率很低,能够在表面形成蓝色玻璃质釉彩。又经历了几百年的发展,中国又发明了白瓷,白瓷发明于北方,这个时候,中国南方的瓷器以青色瓷为主,北方以白色瓷为主,形成了对立的局面,两者制作工艺并没有本质区别,只是由于釉彩中的含铁量不同,因此出现了颜色的差别,之后中国的瓷器就开始向彩色瓷器方向发展。
唐代的时候,长沙的彩色瓷器最为出名,曾经出口到多个国家,现在留存的很多唐朝时期制造的瓷器,具有西域风格的图案,在瓷器表面中阿拉伯造型风格就不少,因此可能唐朝的时候,就因为中外文化的交流而使唐朝一些瓷器生产作坊专门制作了针对海外市场的定制瓷器 [2]。
宋代瓷器生产出现了大繁荣的局面,五大名窑扬名于海内外,在这一重要发展阶段,景德镇变成了瓷都,专门供应宫廷的瓷器需求。元代的时候,中国的瓷器制作工艺又取得了突破性的进展,这一个时期发明了青花瓷这一独具中国民族特色的瓷器品种,并一直扬名到现在。
在明代和清代,中国的瓷器制造业更加繁荣,元代的青花瓷继续在明代流行,清代以彩瓷最为著名,出现了各种各样的瓷器产品,景德镇成了中国主要的陶瓷产地,景德镇不但能够制作青花瓷,还能够做粉彩瓷,瓷器制造业成了中国最繁荣的手工业之一,这个时候瓷器的海内外贸易也达到了空前的局面。中西方文化交流以后,西方的知识技术和西洋原料也引进到中国瓷器的生产之中,作品更加生动,表现力更加丰富,制作工艺更加精细,景德镇是当时世界制造瓷器的中心,代表着瓷器制造的最高水平。
二、中国瓷器的文化内涵
1. 和谐奋进
中国文化向来主张以和为贵,无论是人际的交往还是个人的心态,包括家庭和社会,都追求和谐,五福文化就是中国人追求和谐生活的一种表现,人们经常在各种场合、各种器物上用带有五福的图案纹饰进行装饰,表达自己对美好生活的向往,人们希望通过和谐关系的建立,使生活越来越幸福,达到自己追求的目标。福禄寿喜财这 5 个字及其相关图案在中国瓷器的装饰上,也有很好的表现,成为多数作为日用品的瓷器的主要装饰图案,五福是中国传统文化的象征,瓷器是中国传统文化的载体,两者通过结合,表达了人们希望过上和谐幸福的美好生活的愿望。
2. 勤俭持家
瓷器发明之始是用作日常用品,能对民众的心理产生暗示作用,因此中国人在使用瓷器的过程中还让瓷器发挥了德育的功能,而例如瓷器的很多纹饰上都有一些有关勤俭持家、艰苦奋斗、尊重社会基本道德的图案或文字。中国人向来喜欢自力更生、奋斗不息这些民族精神,往往在瓷器的纹饰上有很好的体现,中国制造的瓷器成了进行勤俭持家等传统道德教育的工具。
3. 虚怀若谷
中国瓷器制造业越来越发达,历经千年而不衰,之所以如此,是因为中国瓷器制造业者能够秉承包容的心态,海纳百川,实施改革创新,不拘泥于传统,因此此制造瓷器的水平不断上升,例如元代之所以能够出现青花瓷,就是因为引进了从波斯进口的青花瓷原料,在清代的时候,景德镇制造瓷器时还使用了西洋的画法,使用了西洋的原料,因此瓷器制作越来越精美,稳定了景德镇作为瓷都的地位,也为开拓海外市场做出了贡献。
三、中外瓷器文化交流
1. 工业文明时代前的中外瓷器文化交流
16 世纪的时候,葡萄牙派人到中国,要求和中国进行贸易,随后中国和西方的贸易越来越繁荣。早期的时候,瓷器就成为重要的商品,后来,瓷器的贸易量越来越多,17 世纪荷兰东印度公司和中国完成了 1000 多万件瓷器的贸易,英国、法国等国家进口中国的瓷器数量,更是多至数不胜数[3]。在西方国家,拥有中国瓷器多与少成为身份和地位的象征,中国瓷器具有精美的造型,同时纹饰漂亮,还能够具有实用价值,因此在欧洲社会深受欢迎,一部分欧洲国家开始仿制中国瓷器,早期欧洲仿造的瓷器无论是造型还是装饰、图案、颜色都与中国一致,随着对中国瓷器的喜爱,欧洲社会对中国文化也开始提高了兴趣,整个欧洲都对中国文化非常膜拜,包括一些科学家和哲学家,例如莱布尼兹、黑格尔等人所形成的哲学思想都与中国文化有关。欧洲人开始翻译中国的著作,并在欧洲广泛传播,越来越多的欧洲人开始了解中国文化,中国文化随着中国的瓷器在欧洲生根发芽,这个时候欧洲也开始了从模仿到独立研制瓷器的过程,有些欧洲人直接到中国景德镇等瓷器生产基地进行学习,将中国的方法引入欧洲。
2. 工业文明时代后的中外瓷器文化交流
欧洲能够独立研制瓷器以后,开始根据自己本国的文化特征来生产具有本民族特点的瓷器,这个时候中国瓷器的出口量开始减少,伴随着中国瓷器出口数量的减少,中西文化交流也开始有些降温。18 世纪的时候,欧洲一些人到中国访问,带来了本国生产的瓷器,这个时候中国和西方的瓷器具有了各自的特点。19 世纪,英国等国家开始进入工业文明时代,这个时候西方的瓷器生产也进行了变革,对于温度的控制和材料的分析,采用了一些现代科学的方法,因此产生了大量的科技人才,进一步提高了瓷器生产水平,一些西方国家还建立了学校,专门培养瓷器生产人才,这个时候欧洲已经能生产出比中国的白瓷更加白净的瓷器瓷器,瓷器表面的绘画更加丰富,造型更加多样,这时中西方的瓷器生产水平出现了差距,中国瓷器的影响力已经远不如西方,随着工业技术的提升,西方的瓷器装饰工艺已经不再使用手绘的方式,而是直接使用贴花的方式,欧洲瓷器开始畅销全球,并进入了中国市场 [4]。由于欧洲使用科学方法生产瓷器,因此瓷器表面很少出现问题,但是中国瓷器相对来说,就差了一些。欧美瓷器的包装也比中国更加集美,因此广受社会欢迎,欧洲利用瓷器制作日用工艺品的范围扩大,进一步拓宽了市场覆盖范围,这个时候欧洲就不再遵从中国文化,反而认为中国传统文化是落后的象征。
3. 文化交流演变为文化认同
虽然民国时期中国瓷器出口也曾短暂的出现繁荣局限,但是很快又被欧洲瓷器超越。这个时候中国也开始向西方进行学习,当然中国向西方的学习并不是从瓷器开始的,是从军事方面开始的,随后再扩展到其他方面,中西方的文化交流范围进一步扩大。东西方瓷器文化交流史实际上就是东西方文化的认同史,几百年的中国和西方的瓷器贸易是中西方的文化从相互了解到相互借鉴,最后进行融合,东西方文化相互认同。欧洲接受中国文化,从引进瓷器开始,中国接受欧美文化,是通过西方发动的战争开始,西方的瓷器文化是后来才得到中国的认可。各种文明都不能孤立存在,一直处于不断交流和互动之中,虽然形势多样,但是最终都能够消除审美差异,达到文化认同的效果。
四、结束语
瓷器是中国重要的发明,瓷器的出现改变了人类的生活方式,影响了中外的文化交流。瓷器为代表的文化交流促进了东西方的了解,瓷器文化是世界文化交流的榜样,由于瓷器的广泛传播导致中国文化被其他国家所了解、所认同,并吸收和借鉴,西方文化在学习模仿改造中国文化以后,又向中国反向进行文化输出,文化交流又促进了经贸的发展,通过瓷器的输出界定了瓷器文化圈,瓷器文化圈的变迁是世界文化和经济中心变迁的反应。现在中国的经济增长幅度很高,国力显著增加,中国在国际事务中话语权越来越多,中国文化也逐渐受到其他国家的重视,但是中国其他文化的影响力远不如瓷器的影响力,因此以瓷器为基础,进一步扩大中国文化的影响力,是当前的重要任务。
参考文献:
[1] 祝越滢 . 中国瓷器的文化内涵以及文化交流研究 [J].
北方文学 ,2018(11):164.
[2] 王蒙 , 汪先平 . 中国瓷器中的民族文化内涵研究 [J].
黄山学院学报 ,2015,17(01):67-69.
[3] 崔安 . 古陶瓷的文化内涵综述 [J]. 经济视野 , 2013, 000(003):P.201-201.
[4] 陈凌 . 探析当代中国陶瓷文化的国际化传播 [J]. 东京文学 , 2017, 000(011):116-117.



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