利用英文原版影像资料 提高高职商务英语教学

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热度0票  浏览104次 时间：2019年11月29日 15:26

 广州华商职业学院/季彦君

【摘要】 随着高新科技的迅猛发展，英文原版影像资料越来越多的被引入高职英语课堂。本文通过对理论文献综述探究了英文影像资料对商务语言教学的促进作用，并用案例分析法深入探析为什么英文影像资料对商务英语教学有促进作用。结论显示教师只有合理科学利用好英文影像资料，才能提高高职商务英语教学。

【关键词】 英文影像资料 高职 商务英语教学

一、引言

随着科学技术的不断发展，通讯越来越发达，英美影像资料也大量传人我国，人们越来越轻松的就能在电视、网络上看到英美影视剧，还有纪录片、新闻、英美大学公开课等英文原版影像资料。而高职英语教学中也越来越重视英文原版影像资料的运用。商务英语本身作为专门用途英语(ESP)的一部分，能为高职院校培养更多复合型人才，因而，商务英语课也受到高职院校的极大重视。利用好英文原版影响资料便能极大的促进商务英语教学。接下来，本文将通过对理论的综述，探究英文原版影像资料能提高商务英语教学的原因。

二、英文原版影像资料对语言教学的作用

1.影像资料的真实性促进语言教学。二十世纪八十年代，交际教学论被引入到我国英语课堂，而它特别强调语言教学的真实性原则，即在真实的语言情景下，为了真实的目的而使用语言，这强调了在真实语言环境下的语言操练的重要性。

Baddock.B指出影视作品在一定程度上反映了外国的真实的生活、语言、人际关系还有交际环境。 Sherman.J则认为影像资料能提供给我们广泛的最时新的语言资料，能促进学生语音、词汇、语言还有句法的提高，并且，它带给我们特定语境下的英语母语人士所讲的语言，学生能通过听声音和看画面，利用听觉和视觉结合，更好的理解对话，以便提高英语口语。

2.影像资料的刺激和输入促进语言教学。认知学习理论显示作为信息处理主体的人尤其是学习者，在特定语言情境下，通过一定量语言信息的刺激，做出主动的、有选择的信息加工以达到学习的目标。该理论强调大量的较强的感觉刺激能在学习者的大脑中留下记忆。另外， Sherman.J认为影像资料具有刺激和输入作用，有利于英语写作的训练，并且，以工作为基础的短片和培训的影视资料对于专门用途语言教学非常有用。

3.影像资料的文化要素促进语言教学。学语言就需要学文化。交际教学论指出交际能力是能够洞察国外的行为习惯和思想。影像资料具有文化的要素，能帮助学习者能洞察生活在异国文化下的人们的行为，如打算、做事的动机、愿望和兴趣等。而通过影像资料，学习者能更容易了解到目标语言国的文化，这有利于目标语的学习提高。

三、商务英语教学原则

ESP是指专门用途英语，是一门新兴学科。 Hutchinson&Waters提出ESP是一种语言教学方式，是根据学习者特定的目的和需求开设的英语课。如与某特定学科和专业相关的英语，如医学英语、汽车英语还有商务英语等。由以上定义得知，商务英语是属于专门用途英语的分支。而ESP的教学原则是真实性原则、需要分析原则和以学生为中心的原则。

而商务英语教学也是ESP的分支，也应遵循此原则。一方面，真实性原则反映出真实的语篇和真实的学习任务是商务英语教学的重要特色，从前面理论得知影像资料具有真实性，不仅促进语言教学，更能提高商务英语教学。另一方面，根据需要分析原则，学生需要学习在未来将会遇到的具体国际商务交际情景下的语言使用，影像资料具有真实性和文化要素，能满足学生学习需求。另外，影像资料的刺激和输入，尤其是商务方面影像资料的刺激和输入，有助于学生对英语语言的吸收、内化，这有利于语言的输出，如有足够理解性输入，学生更能自信参加商务英语口语等各种课堂活动，这符合商务英语教学以学生为中心的原则。

四、商务英语教学案例分析

接下来，笔者将展示自己在商务英语教学中的实例，分析为什么英文原版影像资料的合理利用，能有效的促进商务英语教学的提高。

1.商务英语教学案例。案例一是本人所上的剑桥商务英语课程，对象是高职院校大二的学生，专业是国际商务和商务英语，学生特点是有一定英语语言基础，但基础仍然较弱，表现为语音不够标准，词汇量有限，还有对复杂句型不熟悉，也不会运用。而此次课程的主题是接待客户(Entertaining),本人决定用看电影的方式引入然后让同学学习相关背景知识。作为专业核心课，本人上课时也邀请了本系英语教授及老师来观察本人的课。

课程首先，教师在影片播放之前，提出问题： What canyou learn from the film？让同学看了后回答。

其次是播放《欲望都市2》电影的片段，这是经过剪辑的电影片段，格式是mp4的，字幕是中英双语的。这段讲的是萨曼达(Samantha)参加红地毯仪式以及仪式后去俱乐部与中东商务面谈，中东商人看好萨曼达邀请她为其宣传酒店的相关视频，时间不超过十分钟。视频播放时，最开始的萨曼达(Samantha)走红地毯撞衫的情景吸引了同学们，班上同学看到这段几乎没有低头玩手机的现象。后来与中东商人的会谈，则把话题引入到了商务方面。

然后，影片播放结束后，本人开始与同学交谈，以下是本人与一位同学的谈话内容：

Teacher： What can you learn from the film?

Student: Persons are walking on the red carpet.

Teacher: Oh, great, anything else you can tell me?

Student: Er... After that, that woman...er...social...erTeacher: You means she go socialize with friends.

Student: Yes, socialize with friends.

接下来，教师接着用中英双语总结了些电影中同学们可以学到的语言点，包括词汇及句型。然后，分析了电影，并创设情境，引入讨论话题。教师让同学们根据电影情节设想 自己是中东客商，想邀请萨曼达(Samantha)去阿联酋为其宣传酒店，那作为中东商人选择哪些活动接待萨曼达(Samantha)，为什么。提出问题后教师与学生试图用英语进行探讨，几位学生说了自己的看法，教师进行了总结，用英语分析了各种不同接待活动的利弊，让学生务必记下这些英语语言，学会分析。通过教师的分析，同学不仅了解了接待客户方面的背景知识以及如何用英语表达这些知识，还更重视商务活动中提高社交英语语言能力。

课后，本人与听课的教授及老师进行了探讨，教授及老师们肯定了本人对课程的设计及合理利用电影与学生交际，让学生提高英语语言。他们提出，英语电影的字幕最好是只有英文的为最佳。

案例二仍然是本人所教的剑桥商务英语课程。此次课的主题是管理(Managing people)。上课的学生仍然是高职院校大二的同学，专业是国际商务及商务英语。本人此次课想用美国综艺节目《学徒》，又名《飞黄腾达》作为材料，让同学们学习有关管理方面的商务知识，以及提高商务英语口语表达能力。另外，也有一位英语教授来听本人的课，并与本人交流。

课前，本人让学生收集资料，一方面是唐纳德?特朗普(Donald Trump)的个人及家庭背景，另一方面是成为一个好领导需要具备什么素质。

上课时，先是播放《飞黄腾达》第十季第四集的视频片断，主要内容是为美国印第安纳州的爆米花公司拍宣传视频，用游戏营销的方式宣传品牌。本次播放的视频剪辑的是那女两队分别已经拍完视频后，进入办公室面对唐纳德?特朗普(Donald Trump)的这一部分，在这部分会有唐纳德?特朗普(Donald Trump)与选手们的谈话，并且，也有对两队拍的视频的评价，最后唐纳德?特朗普(Donald Trump)从管理的角度决定要裁掉一位选手。视频经过些处理遮掉了中文部分字幕。

看视频时，作为教师，本人会找机会走下去，观察同学们的行为，当同学们看到对两队所拍视频的评价以及唐纳德?特朗普(Donald Trump)裁掉选手的时候，非常认真，视频快结束时，当看到一位选手被裁时，一些同学会小声的议论，说出自己的观点。

视频播放结束后，本人会认真用中英双语分析学生要学习的商务英语词汇、短语和地道的口语句子，还有也会指出同学们应该注意学习的视频中有的商务管理方面的知识。

接着，同学们根据老师所提示的词汇和短语，再结合自己课前找到的资料，用英语探讨做一个好的领导应该具备哪些素质。

课后，本人与听课的英语教授进行了探讨，她充分肯定了影像资料的利用对课堂的促进作用，并给了些建议，如可以准备详细的《飞黄腾达》的台词，与学生分享，让学生分组进行角色扮演并熟悉这个节目里的语言，也可学到知识，并让学生更重视影像资料。并且，她还建议可以多找些新闻节目视频如《六十分钟时事杂志》，又或者是英美大学公开课如美国州立大学的市场营销公开课等，这些视频里商务知识更为丰富，也更具真实性，有利商务英语学习。

2.讨论。接下来，本人就以上两个案例，探讨有效利用好英文原版影像资料为什么能提升高职商务英语的教学。

首先，教师合理选择与商务英语课程主题相关的影像资料，能有效提高商务英语教学。另外从案例二的教授的建议中可以看出，可以根据影像资料，设计些别开生面的模仿活动，如配音、角色扮演等，能使学生加深对语言的学习，并重视英文影像资料的重要性，加以认真对待。其次，英文影像资料对学生的刺激和输入，推动学生更多参与商务英语口语活动，有利于在用中学，学中用。并且，学生在使用语言中学到新语言，不仅记得牢，而且会自如运用，从这也能充分体现语言教学效果的提升。

再次，教师对英文影像资料的把控，尤其是对字幕的把控，能有效提升商务英语教学。

从上面的第一个案例来看，教师对英文影像资料做了剪辑，这点也得到了听课老师及教授的认可，这个就是教师对英文影像的把控手段之一。

另外，第一个案例中，受邀听课的教师和教授们提出应多使用具有英文字幕的影像资料，这是教师对视频的选择和把控，教师还可课前对字幕进行处理。研究表明有字幕的影像资料有许多好处，尤其是英文字幕影像资料，使学生看视频时，通过注意英文字幕提升阅读速度，减小阅读与听力的差距等。例如，上面第二个案例中，播放英文字幕的影片同学们也能取得较好的教学效果。

当然，无字幕的影片也有很大的好处就是使学生减小对字幕的依赖。以上两个教学案例所放的视频都是有字幕的，不过第二个案例相对于第一个案例，字幕是英文的，教师可以多去研究，根据自己的专业知识水平，对影像资料进行分类分级，把影像资料分为不同初、中、高不同级别，初级或特别难理解的可配中英双语字幕(如《老友记》，《丑女贝蒂》等美剧)把片中如求职、办公室工作等与商务相关情景挑出来，学生通过重复的听、记和背，使商务英语听说得以推进。当学生英语有所提高时，教师应引导学生逐步减少对字幕的依赖。

五、结语

综上所述，教师通过对英文影像资料的有效的筛选，剪辑，并对视频的字幕进行处理，并合理利用视频的刺激及输入，为学生创设模拟的各种真实商务英语环境，使学生在体验中熟悉商务环境，学习地道的商务英语。当然，教师要利用好英文影像资料，提升商务英语教学，不仅需要提升自身英语专业技能以及学习更多商务知识，还应对网络技术、数字技术、多谋体技术等高新科技有更多了解，只有这样才能适应各种教学突发状况，使商务英语教学变得更具活力，为培养复合型的应用人才做贡献。

参考文献：

[1]Baddock.B.冉毅波译.电影、 真实性与语言教学[J].国外外语教学.1992(2):5-8.

[ 2 ] 吕 丽 珊 . 认 知 学 习 理 论 与 影 视 英 语 赏 析 [ J ] . 考 试 周刊.2008(28):49-50.

[3]Sherman.J.Using Authentic Video in the Language Classroom.

[M].Cambridge:Cambridge University Press.2009.

[4]王友良.专门用途英语(ESP)研究综述[J].中南林业科技大学学报(社会科学版).2008(6):108-110.