中国食物与营养

期刊名称：中国食物与营养

英文名称：Food and Nutrition in China

主管单位：中华人民共和国农业部

主办单位：国家食物与营养咨询委员会

出版周期：月刊

出版地址：北京市

语　　种：中文

开　　本：大16开

国际刊号：1006-9577

国内刊号：11-3716/TS

邮发代号：82-597

发行范围：国内外统一发行

创刊时间：1995

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期刊简介

　　本刊立足于农业、食物与营养领域的结合，宣传报道国务院颁布的有关食物与营养的相关政策和办法的贯彻实施情况；指导各地调整食物结构，改善膳食构成，引导居民合理消费；促进我国食物生产、食品加工、流通、食物营养方面的科研学术交流；传播食物与营养科学、技术、知识；致力于促进我国食品工业的发展，传播中华民族饮食文化之精粹，普及营养知识，倡导安全健康消费意识；沟通国内外信息，加强国际合作交流。有关管理、农业、卫生、食品、贸易等部门的领导、科研人员、企业家以及渴望健康的广大居民。主要栏目：食物安全、资源与生产、流通与消费、食品工业、新技术新产品、膳食指南、营养与保建、专家论坛、企业风采、每期专论、本期焦点、绿色食品、政策法规等。