探索高中英语课文中的英美国家文化元素
（广东梅县东山中学，广东，梅州 514200 ）
摘 要：语言是文化的载体，语言和文化相辅相成，进行某一种语言的阅读教学时，文化教学有着非常重要的作用。
在高中英语课文中存在很多的英美国家文化元素，如果我们积极去挖掘和探索这一方面的文化知识和背景，想必对于我们一线教师的课堂课本教学是有着很好的促进作用，能提高学生的语言运用能力，最终使学生形成较好的运用英语而无异国文化理解的干扰。
关键词：高中英语；课文；英美国家；文化元素一 : 英美国家文化知识传授的必要性：
（1）语言与文化的关系
从语言诞生之初，人类就明白语言是人与人交际的工具，同时也是文化的载体。在现代社会中更是体现了语言交流的重要性，世界经济的发展带来人口的频繁快速流动，一个国家一个名族带有一个文化和语言，语言交融性变得越来越强，文化融合度也越来越高。另一方面，语言受文化影响，反映了文化的特征，也是一个民族的象征。里面不仅包含着民族国家的历史和文化，还蕴含着各个民族的世界观和价值观。
由此可见，我们要理解一种语言必须从先了解其文化入手。
在高中英语课文阅读教学中，如果我们在课文传授中只让学生单纯背诵英语语言的相关词汇和句子，这样他们很难理解真正的内容以及语言背后蕴藏着的文化元素，更加谈不上真正理解和学会了这一目标语言。
（2）符合新课标的要求
高中英语教学作为基础语言教学重要一环，在新课程标准和新高考的学科要求中，都提到了教师要在传授语言知识的同时，英语文化的学习也是必要的。《普通高中英语新课程标准》2017 版本中指出“语言有丰富的文化内涵 , 它是文化的载体 , 在高中英语数中 , 文化学习的主要内容是：英语国家的地理历史风土人情生活方式、传统习俗、文学艺术、行为规范和价值观等文化学习的话题，范围广泛 , 涉及到科学技术、宇宙航天、自然环保、社会生活、新闻媒体、卫生文化、遗产保护、自然灾难预防、伦理道德等等百科知识，通过学习英语语来接触和了解英语国家的文化 , 帮助学生正确理解和使用英语。”英语课文阅读作为英语教学的一个重要组成部分，更应该体现新课标的要求。所以我们在进行课文内容学习时，要多去挖掘其中的英美国家文化元素，为在我们教学中渗透文化教学打好基础。
二、高中英语课文中的英美国家文化元素
现行人教版高中英语教材是以新课标要求的 24 个话题进行编排，目的是方便教师进行同一话题文化的教学，深入而全面。
1. 英美国家的节日文化元素
必修三中的 Unit1 Festivals around the world，虽然只有一个单元涉及到这个节日话题，但是学生们对于节日的兴趣度较高，同时在众多模拟考试中都曾经出现了中西方节日为主题的写作。我们可以抓住这个契机，课前热身导入环节形成小组任务教学模式，发挥学生的主观能动性，抓好生本教育的本质和精髓，让学生充分的了解英美国家节日文化的背景知识，包括日期和庆祝形式，节日意义，最后再对比中国民俗节日的差别。再让学生对比西方的情人节，学生不但能学到中西方文化也能带着强烈的兴趣去学习语言知识。
2. 英美国家的人文文化元素
在英美国家文化中 , 非常重视个体 , 尊重每个人的意见与看法 , 特别是学生群体，并且能够为他们创新营造相关的环境。而中国文化 , 更重视集体的利益 , 要求尊老爱幼 , 谦虚有礼。所以在教学中 , 我们需要将西方与东方的这些观念文化进行直观对比 , 让学生有所了解 , 才能帮助学生有效果的学习英语。比如在高中英语必修一 Friendship 这篇课文 , 学生如果缺乏对西方的一些观念的了解和认知 , 就无法恰当地理解课文，会觉得很困惑。在我们的文化体系认知当中 , 一般认为友谊是人和人才会产生的 , 但在这篇课文中 ,给学生们呈现的却是女孩安妮将日记作为自己好朋友的故事 , 这就需要教师向学生普及这一类型的人文观念的知识。
再比如必修一 Unit 2 English around the world、必修三The million pound bank note 和必修四 Body language、Ataste of English humor，在这四个单元话题中，所体现的是多个以英语为母语的国家在某些特定时期和环境下的异同，老师加以整合和提及，能让学生更好地理解和认知英美国家当中的一些人文文化元素，包括见面招呼用语、价值观念以及日常话语内容和话题。
3. 英美国家的地理历史文化元素
高中英语人教版教材容量大，话题多，涵盖面广，语言文化之外还涉及到了历史和地理类的相关知识内容，这点在考试题型的阅读和完型中也能很好的体现出来，所以我们在进行课文教学时，适当地让学生结合自己的历史和地理常识进行相关的英美国家地理历史的联系是很有必要的。在必修三 Canada-the true north、必修五 The united kingdom 和选修十一 New Zealand 教学时，指导学生从英国、加拿大和新西兰这些英语为母语的国家民族的历史、地理文化元素出发，理解英格兰和英国的不同，英国演变的历史，英国的民族构成和英国的政治体系，由于地理历史的原因导致的英国人和英格兰人以及苏格兰人、威尔士人、爱尔兰人他们之间的语言差异。
4. 英美国家的饮食文化元素
英美国家的饮食文化也和中国文化差别甚大，我们在课文中能找到很多这样的例子，同时也能对阅读理解起到很好的导引作用。例如在进行人教版英语必修三 Healthy eating的教学中 , 教师就需要向学生普及一些在英美等西方国家的饮食习惯和规律以及他们食物的主要种类构成 , 并且在这个过程中 , 教师还需要将东西方的饮食习惯进行对比 , 让学生明白不同文化国家民族的食物类型，以及在词汇学习中涉及到的营养类和食物类词汇的意思和表达。选修六 A healthylife 和选修七 Living well 课文中也能寻找出很多的饮食、健康文化元素传授给学生。
参考文献：
[1] 蔡菲菲 英美文学在高中英语教学中的价值定位与教学设计《新课程教师》2016 年第 10 期 .
[2] 蒙荟芬 如何在高中英语教学中融入英美文化元素 《新课程·教师》2016 年第 03 期 .
[3] 刘加梅 英美文学在高中英语教学中的渗透应用 《中学生英语外语教学与研究》2015 年第 03 期 .
[4] 普通高中英语课程标准 人民教育出版社出版社 2017 年版 .
