酿酒科技

期刊名称：酿酒科技

英文名称：Liquor-Making Science & Technology

主管单位：贵州省经济贸易委员会

主办单位：中国酿酒信息中心;贵州省轻工科研所

出版周期：月刊

出版地址：贵州省贵阳市

语　　种：中文

开　　本：大16开

国际刊号：1001-9286

国内刊号：52-1051/TS

邮发代号：66-23

发行范围：国内外统一发行

创刊时间：1980

期刊收录：

核心期刊：

中文核心期刊(2004)

期刊荣誉：

百种重点期刊

中科双效期刊

Caj-cd规范获奖期刊

联系方式

期刊简介

　　《酿酒科技》（月刊）创刊于1980年，由中国酿酒信息中心和贵州省轻工科研所主办，是面向国内外公开发行的中国酒业学术龙头刊物，为“国家期刊奖百种重点期刊”、“全国中文核心期刊”“中国科技核心期刊”、“中国期刊方阵双效期刊”、 “《CAJ-CD规范》执行优秀期刊”、“第一届贵州省优秀期刊”，是全面报道中国酿酒工业科学技术的专业杂志，被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。本刊坚持科技面向经济建设，为生产、科研教学服务的方向，坚持“双百”方针，内容丰富，信息量大。全面报道中国白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、酒精、果露酒等行业的研究报告和取得的科技进步、科技创新、科技开发和科技应用成果及行业动态，具有行业指导性、科技推广性与生产适用性及科研教学学术参考性。辟有20余个栏目，及时报道海内外技经动态，并向酿酒行业提供相关商品信息和技术服务信息。