现代面粉工业

期刊名称：现代面粉工业

英文名称：Flour Milling

主管单位：江苏省粮食局

主办单位：江苏省粮食工业协会

出版周期：双月刊

出版地址：江苏省南京市

语　　种：中文

开　　本：大16开

国际刊号：1672-1748

国内刊号：32-1798/TS

邮发代号：28-343

发行范围：国内外统一发行

创刊时间：2003

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期刊简介

　　《现代面粉工业》（双月刊）创刊于1987年，由江苏省粮食工业协会主办。作为国内唯一以提高制粉技术水平，提升行业发展能力为主要园地的一份制粉类专业期刊，由于刊物内容专业性强，理论与实践并重，并能紧密结合粮食流通和面粉生产的实际，日益受到全国面粉行业的普遍好评，对推动我国面粉工业现代化起到了一定的积极作用。同时，也为我国面粉工业战线的广大技术人员、管理工作者提供了一个了解面粉工业最前沿科技动态、开展理论研讨、解决技术难题、搜索市场信息的平台。